Masz przepis z historią? Podziel się nim i wygraj!
W każdym domu kryją się kulinarne skarby – przepisy przekazywane z pokolenia na pokolenie, smaki dzieciństwa i opowieści, które ożywają przy wspólnym stole. W ramach projektu „Smaki Dziedzictwa: Kulinarne podróże” pragniemy ocalić te perełki od zapomnienia. Dlatego z ogromną radością zapraszamy wszystkich mieszkańców powiatu kłobuckiego i częstochowskiego do udziału w naszym wyjątkowym konkursie kulinarnym – „Smaki Dziedzictwa”!
Dlaczego warto wziąć udział? Twoja historia ma znaczenie!
Nasz konkurs to coś więcej niż tylko rywalizacja o nagrody. To Twoja szansa, by aktywnie przyczynić się do budowania tożsamości kulturowej naszego regionu i ocalenia jego dziedzictwa. Poprzez udział w konkursie:
- Kultywujesz tradycję: Pomagasz w podtrzymywaniu kulinarnych tradycji Śląska, w szczególności powiatu kłobuckiego i częstochowskiego.
- Dzielisz się historią: Twój przepis wraz z opowieścią ma szansę zostać opublikowany na nowoczesnej platformie cyfrowej „Dziedzictwo na talerzu” oraz w wyjątkowej książce kucharskiej.
- Inspirujesz innych: Twój przepis może stać się inspiracją dla kolejnych pokoleń, zachęcając je do odkrywania lokalnej kuchni.
- Wygrywasz cenne nagrody: Na laureatów czekają atrakcyjne nagrody rzeczowe!
Jak wziąć udział w konkursie? To proste!
Zadanie konkursowe polega na zgłoszeniu przepisu na tradycyjną potrawę regionalną z obszaru województwa śląskiego, a w szczególności powiatu kłobuckiego lub częstochowskiego. Co ważne, do przepisu należy dołączyć historię lub wspomnienie związane z daniem – opowieść o tym, kto je gotował, przy jakiej okazji, czy jakie emocje mu towarzyszyły.
Krok po kroku:
- Przygotuj przepis: Spisz dokładne składniki i sposób przygotowania potrawy.
- Spisz swoją historię: Dodaj do przepisu wspomnienie lub opowieść z nim związaną.
- Wypełnij formularz: Uzupełnij formularz zgłoszeniowy i podpisz klauzulę RODO.
- Wyślij zgłoszenie: Dostarcz komplet dokumentów do 30 września 2025 r. Możesz to zrobić na trzy sposoby:
- Mailowo na adres: biuro@fundacjapremiumfoods.pro
- Listownie na adres: Fundacja Premium Foods, ul. Traugutta 27, 42-110 Wąsosz Dolny
- Osobiście w siedzibie Fundacji
Oceny, nagrody i wielki finał
Zgłoszenia oceni profesjonalne, 3-osobowe Jury, składające się z ekspertów kulinarnych. W Jury zasiądą: Agnieszka Jasińska, Jarosław Uściński i Krzysztof Polok
Będą oni brali pod uwagę związek potrawy z regionem, jej autentyczność, walory smakowe (oceniane na podstawie opisu), a także wartość dołączonej historii.
Na zwycięzców czekają trzy nagrody główne oraz wyróżnienia. Łączna pula nagród wynosi około 3000 zł. Ponadto, wszyscy uczestnicy otrzymają pamiątkowe dyplomy i zaproszenie na uroczystą galę podsumowującą projekt.
Wyniki konkursu ogłosimy 31 października 2025 r. na naszej stronie internetowej, a oficjalne wręczenie nagród odbędzie się podczas gali finałowej w grudniu 2025 r.
Nie pozwól, by Twoje rodzinne przepisy odeszły w zapomnienie. Dołącz do nas i stwórzmy razem archiwum smaków naszego regionu!